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Silpat est idéale pour :
- Marquage pour le dressage régulier en cercles de 30 mm. 28 empreintes en quinconce.
- La cuisson des pâtisseries et des viennoiseries sur plaque perforée ou grille.
- Résistant de -40° à +280°C.
- En tricot de verre imprégné de silicone.
- Utilisation sans aucun graissage.
- Utilisable dans tous les types de four : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et en surgélateur
- Nettoyage facile à l'éponge
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