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Tricot de verre imprégné de silicone.
Exopat est idéal pour :
- la cuisson sur plaque des pâtisseries et des viennoiseries.
- le travail du sucre et de la nougatine.
- résistant de -40° à + 300°C.
- utilisation conseillée avec plaque de cuisson perforée ou grille.
Utilisable dans tous les types de four : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et en surgélateur.
Nettoyage à l'éponge.
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