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Mélange 5 baies entier 1kg |
Mélange de poivres (75%) et d'épices (25%). Poivre blanc, poivre noir, poivre vert, piment type Jamaïque et de baies roses.
Proposé entier, ce produit est à moudre dans un moulin pour préserver sa saveur jusqu'à l'utilisation. Son conditionnement sachet permet une très bonne conservation et qualité du produit.
La saveur des 5 baies se marie à merveille avec les viandes blanches, le fromage frais, le foie gras et le carpaccio de poisson.
Ce mélange est garanti sans sel, sans additif ni conservateur. Il est mélangé dans nos ateliers de Gémenos. |
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